START  -  LUNCH  -  TURKISKT  -  PIZZA  -  PASTA  -  KEBAB  -  VEGETARISKT  -  SALLADER  -  ÖVRIGT  -  DRYCK   -  ERBJUDAN

TEL: 031 - 25 50 95

( ALLA RÄTTER 10 - 15kr BILLIGARE VID AVHÄMTNING )

 MEZE

1, HAYDARI 45.-  

Vitlöksyoghurt med mynta,

skirat kryddsmör & bröd.

2, YAPRAK SARMASI 45.-

Ris fyllda vinblad & bröd.

3, BIBER DOLMASI 45.-

Fylld paprika med ris, russin &

pinjenötter med bröd.

4, SAKSUKA 45.-

Frästa auberginer med tomat

& vitlök med bröd.

5, BÖREK 45.-

Fetaostfyllda filodegsrullar.

6, ACILI EZME 45.-

Stark tomatröra med bröd.

7, RUS SALATASI 45.-

Rysk potatissallad med bröd.

8, TARATOR 45.-

Kryddat yoghurt med bröd.

9, PEMBE SULTAN 45.-

Rödbetor i vitlöksyoghurt.

10, ZEYTIN 45.-

Gröna & svarta oliver i skivor.

11, HUMUS 45.-

Mosade kikärtsröra med bröd.

12, PASA MEZESI 45.-

Kryddat fetaost med bröd.

13, ORDÖVR TABAGI 140.-

Mix av ovanstående meze med bröd.

 

LAMMRÄTTER

 

1.KUZU SIS 135.-

Lammspett med bulgur, grillad tomat,

sivripaprika, vitlöksyoghurt & bröd.

2. ADANA KEBAP (stark) 125.-

Starkt lammfärsspett med bulgur, vitlöksyoghurt,

grillad tomat, sivripaprika & bröd.

3. URFA KEBAP 125.-

Mild lammfärsspett med bulgur, vitlöksyoghurt,

grillad tomat, sivripaprika & bröd.

4. SARMA BEYTI 135.-

Mellanstark lammfärsspett med vitlök i tunnbröd med yoghurt, tomatpurésås,

riven ost, skirad smör, grillad tomat & sivripaprika.

5. KUZU PIRZOLA 135.-

Lammkotletter med örtbakade vitlökspotatisar i skivor,

grillad tomat, sivripaprika, vitlöksyoghurt & bröd.

6. IZGARA KÖFTE 125.-

Grillade lammfärsbiffar med vitlök, serveras med

champ., bulgur, grilladtomat, sivripaprika,

 vitlöksyoghurt & bröd.

7. DOMATESLI KEBAP 125.-

Grillade lammfärsbiffar & tomater på spett, serveras

med ris, sivripaprika, vitlöksyoghurt & bröd.

8. KARISIK IZGARA 180.-

Lilla grillrillmixen (mix av lamm & kyckling), serveras med bulgur,

vitlöksyoghurt, grillad tomat,sivripaprika     & bröd.

9. SOFRA SPECIAL 230.-

Stora grillmixen (mix av lamm & kyckling) serveras med bulgur,

vitlöksyoghurt, grillad tomat, sivripaprika & bröd. 

 

KYCKLING RÄTTER

 

1.TAVUK SIS 125.-

Kycklingspett med ris, grillad tomat,

sivripaprika,  vitlöksyoghurt & bröd.

2. BUT IZGARA 115.-

Grillad benfri kycklinglår, serveras med ris, pommes,

grillad tomat, sivripaprika, vitlöksyoghurt & bröd.

 3. PILIC SARMA 155.-

Stekt kycklingrullad med ost & pistagenöts fyllning,

serveras med potatispuré & tomatpurésås.

4. TAVUK SNITZEL 125.-

Kycklingschnitzel med stekt lök, grillad tomat & sivripaprika,

serveras med vitlöksyoghurt, tomatpurésås & örtbakad vitlökspotatis i skivor.

5. SEBZELI PILIC IZGARA 130.-

Grillad kycklingfilé, serveras med stekta grönsaker, bulgur,

tomatpurésås, vitlöksyoghurt, grillad tomat & sivripaprika.

 

 

NÖTKÖTT

 

1. ( FINNS EJ LÄNGRE)

 

2. KASARLI BONFILE 185.-

Grillad oxfilé med osttäcke, serveras med grillad tomat,

tomatröra & örtbakad vitlökspotatis i skivor.

 

3. ( FINNS EJ LÄNGRE)

 

4. SATOBÜRYAN 155.-

Grillad entrecôté på rostad toastbröd med tomatröra och

osttäcke, serveras med grillad tomat & stekt potatis.

5. SEBZELI ANTRIKOT IZGARA 155.-

Grillad entrecôté, serveras med stekta grönsaker, 

stektpotatis, tomatröra & grillad tomat.

 

6. ( FINNS EJ LÄNGRE)

 

7. DANA KÖFTE 125.-

Vitlöksbiffar på nötfärs, serveras med tomatpurésås,

vitlöksyoghurt, ris, pommes, bröd, grillad tomat & sivripaprika.

 

8. ( FINNS EJ LÄNGRE)

 

OSMANSKA KÖKET

 

1. TAS KEBABI   115.-

Oxkött, potatis, morötter,

stark tomatsås, ris & bröd.

2. KARNIYARIK   115.-

Nötfärsfylld aubergine med

yoghurt, ris & bröd.

3. SAC KAVURMA   135.-

Fintärnad lammkött, lök, sivripaprika &

tomater med ris, vitlöksyoghurt & bröd.

4. GÜVEC   135.-

Lammkött med auberginer, lök, vitlök, tomater &

sivripaprika med ris, vitlöksyoghurt & bröd.

5. ET SOTE   125.-

Sauterad oxkött med lök, tomater & paprika

med ris, vitlöksyoghurt & bröd.

6. TAVUK SOTÉ   115.-

Sauterad kycklingfilé med lök, tomater & paprika

med ris, vitlöksyoghurt & bröd.

7. KIREMITTE KUZUINCIK   135.-

Lammlägg i terrakottafat med vitlök, kryddig tomatsås &

grönsaker med bulgur, bröd & vitlöksyoghurt.

8. KIREMITTE BAGET   125.-

Kycklingdrumsticks i terrakottafat med vitlök, kryddig tomatsås

& grönsaker med ris, bröd & vitlöksyoghurt.

9. KIREMITTE KÖFTE   125.-

Nötfärsbiffar i terrakottafat med vitlök, kryddig tomatsås,

grönsaker, bulgur, bröd & vitlöksyoghurt.